法制晚報訊 Curling Pan 的出現可謂體貼周到，它由形狀記憶合金製作而成，在正常情況下是一塊邊緣白色的平板，可以當做砧板切割食材；加熱後，它的邊緣逐漸向上彎曲，隨著溫度升高，邊緣顏色逐漸從白色變成黃色、直至紅色，這時候它就成了一隻煎鍋。其一站式的烹飪邏輯，從切菜到入鍋只需“一板端到底”，省時省料的同時又騰出了廚房空間。　　（原標題：廚娘神器Curling Pan既是砧板也是煎鍋）
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